Encuesta sobre estilo de vida saludable

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¿Cómo prevenir las enfermedades cardiovasculares?

Hábitos saludablesLas enfermedades cardiovasculares están a la cabeza como causa de muerte en España, según datos del Instituto Nacional de Estadística (INE), con una disminución del 0,7 % en los varones frente al aumento del 1,3 % en las mujeres. El estilo de vida es un factor fundamental en la prevención de estas patologías.

Enrique Asín Cardíel,  cardiólogo de referencia, indica que la actividad física es la mejor prevención. “El sedentarismo hay que evitarlo con el ejercicio físico, aquellas personas que lo realizan, viven más”, refiere Asín. A su vez indica que la obesidad es la cusa principal de las afecciones cardiovasculares, denominándola “La pandemia del siglo XXI”.

Un modo de vida con hábitos saludables, que debe ser fomentado desde la infancia,  determina nuestra salud. “El futuro no es un regalo, es más bien una conquista” dice el pediatra y psiquiatra infantil Javier de Loño Capote, que indica como las psicopatologías y los problemas de salud en general son más frecuentes entre las personas obesas.

Sin duda el deporte, una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable son las armas fundamentales para mantener nuestro corazón más sano. Los factores de riesgo principales son el sedentarismo, el tabaquismo y el sobrepeso, que agreden de forma directa al órgano vital.

Teniendo claro que es necesario incorporar la actividad física a nuestra vida cotidiana, como medida de prevención frente a las enfermedades cardiovasculares, estas son algunas recomendaciones de la doctora Araceli Boraita Pérez, especialista del centro médico del Consejo Superior de Deportes:

  • El corazón es el órgano que más sufre con el ejercicio, es recomendable antes de iniciarse en una actividad física realizar una revisión médica
  • Las personas con patologías cardiovasculares también pueden hacer ejercicio moderado
  • El mejor entrenamiento es el aeróbico
  • El deporte mejora la calidad de vida, pero no está exento de riesgos
  • El ejercicio debe realizarse en función de la edad y capacidad de cada persona
  • Hay que trabajar para conseguir el mínimo de resultados deseados
  • Hacer deporte siempre es bueno , nos hace sentirnos mejor y disminuye el riesgo cardiovascular

Dieta saludableEn relación a cuál sería la dieta saludable a seguir habrá que tener en cuenta donde estamos ubicados, ya que la genética interactúa con nuestro entorno para adaptarnos y evolucionar. En España sin lugar a dudas es  La dieta mediterránea ,  con un elemento central que es el aceite de oliva. Según estudios realizados se ha demostrado que la adhesión a la dieta mediterránea reduce la mortalidad.

¿Cómo debe ser una dieta saludable?. Susana Monereo Megías,   endocrina y nutricionista del Hospital Universitario de Getafe responde a esta cuestión:

  • Adaptable, con alimentos del entorno
  • Variada (frutas, verduras, carnes, pescados, huevos, lácteos…)
  • Equilibrada ( hidratos de carbono, grasas, proteínas)
  • Con calorías ajustadas a las necesidades de cada individuo
  • Terapéutica (prevención de enfermedades)
  • NO HACER DAÑO. Este punto es importante por la proliferación en el mercado de “dietas milagro” para adelgazar que dañan gravemente la salud.

Por último una referencia sobre un aditivo que tomado en exceso es un gran factor de riesgo para la hipertensión y el infarto cerebral, la sal. Según dice el cardiólogo Juan Ramón González Juanatey “La sal es la peor drogadicción de la sociedad española”

Referencias:

http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/FRA/recursos/doc/Actos/2012/CV/391836271_12122012173636.pdf

http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/FRA/recursos/doc/Actos/2012/CV/507947387_12122012133022.pdf

http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/FRA/recursos/doc/Actos/2012/CV/2026660707_12122012131520.pdf

http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/FRA/recursos/doc/Actos/2012/CV/1976929576_12122012133252.pdf

http://sgfm.elcorteingles.es/SGFM/FRA/recursos/doc/Actos/2012/CV/103213299_1212201217388.pdf

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Los falsos mitos sobre el pan

Muchas personas piensan que el pan engorda solo con pronunciar su nombre, pero ya no solo los panaderos sino también los científicos, aseguran que es un alimento saludable y que degustar una buena rebanada de pan con aceite de oliva no solo no engordará sino que es sinónimo de salud..

El secreto, como en casi todo, es el equilibrio en la alimentación donde no debe faltar el pan, especialmente el integral, ya que un reciente estudio científico ha demostrado que comer todos los días dos o tres porciones de pan, protege la salud cardiovascular.

Los expertos aconsejan el consumo diario de pan, tanto blanco como integral, acompañando a una alimentación variada y equilibrada. Este hábito conlleva menos obesidad, diabetes, enfermedades cardíacas y modifica el perfil urinario de manera significativa.

Aunque el pan blanco es más consumido, el integral de cereales aporta más fibra y hace que el azúcar entre más despacio en el organismo, por lo que previene el riesgo de padecer diabetes en un futuro.

En cuanto al eterno mito de si la miga engorda más que la corteza, queda totalmente desmentido, ya que los panaderos meten en el horno una única e igual masa, lo que ocurre es que la superficie se tuesta y el resto no, pero su valor proteínico y fuente de vitaminas, minerales y fibra es idéntico.

Como en todo, la moderación es la base principal para deleitarnos con este alimento imprescindible para una dieta equilibrada y poder disfrutar de sus bondades. De igual modo ocurre con el pan de molde tal y como publicita el comunicador científico Eduardo Punset.

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